第46章 竹笋炒腊肉
“融四岁,能让梨。弟于长,宜先知。”
叶先生等学生们摇头晃脑念完这句话,才一捋胡子,问道:“这句话我昨儿刚讲过,可有人愿意讲一讲?”
说罢便拿眼睛往下一扫,只见堂下学生们个个跟鹌鹑似的缩头缩脑,唯恐他叫到他们的名字。
他刚想随意点个名字就看到恨不得缩到桌子下面的叶明辉,顿时眼睛一瞪,十分怒其不争,这一本三字经他私下里都不知道给他儿子讲了多少遍了,但一点用都没有,进了学反而还不如从头学起的其他人。
就在叶明辉暗暗叫苦的时候,叶瑜举起了手,待得到叶先生的首肯,便站起身,朗朗开口道:“从前有个叫孔融的小儿,四岁时就知道把稍大的梨让给哥哥吃,这样尊敬兄长的道理,该是每个人从小就知道的。”
叶瑜讲的时候也奇怪,孔融是汉代的人,看来他穿越过来的这个朝代应该是相当于历史上的汉代之后,也就是宋代到元代之间。
叶先生听完满意地点点头,让叶瑜坐下,然后继续讲解:“三字经固然不是什么高深的学问,但讲有许多为人做事的道理。”
说到这儿他又话风一转,“除此之外,还包含天文地理、历代帝王、古圣先贤,若是真读透了,单单启蒙却是绰绰有余。”
叶瑜端正地坐在椅子上听得极认真。
学完今日的进度,叶先生就放刚入学的学生们离开了,接下来他要继续教导年岁大些的两个少年,再过些日子这两位就要去黑河书院进行考核,若是通过便能正式入学,如果顺利的话,明年二月和四月的时候他们就能参加县试和府试。
在叶瑜几个走之前还特地嘱咐,“你们回去记得将今日讲的背诵下来,明日来时我会抽人考察。”
叶瑜点头之后把书本和笔纸放进书囊里收好,刚出门就看见他哥叶河满脸痛苦。
他嘴角一抽,询问道:“你这是怎么了?”
叶河苦着脸回答:“今天叶先生讲的我一句话都没听懂,还要全都背下来,万一明天抽到我怎么办,岂不是又要打我手掌了?”
叶瑜听到这话,眼神游移了一下,看到叶河红肿的左手掌心,叹口气,“哥,等回家我教你背,这次你一定得好好听,别再发呆了。”
他哥哪里都好,就是坐不住,而且一听先生教书就开始神游天外,但好在知道自己做得不对,已经在努力改正了。
而且他去年已经上过两三个月的学,只是进度同他们这些刚进学的差不多,便一起学了。
“我一定好好听!”叶河拍着胸脯笃定道。
然而他下定的决心还没持续到回家就消失不见了,原因是他们三兄弟在路上正好碰见背着背篓的桃花荷花两姐妹。
叶敬疑惑地问:“姐,你俩这是要去哪儿?”
“山脚下的竹林春笋都冒出头了,如今正是采摘春笋的时候,我俩过去摘点,奶说晚上给我们做竹笋炒腊肉吃。”
桃花抬起背上的背篓示意他们。
叶瑜往里瞅一眼,发现里面装有木头凿子和一双棉手套。
叶河闻言立刻兴奋起来,他把书囊摘下来,对叶瑜说:“宝哥儿你帮我把书囊带回去,她们两个女孩子去摘春笋我实在是放心不下,我陪她俩一起。”
桃花翻了个白眼,怼道:“你还是赶紧回去吧,我俩有啥危险的,再危险也危险不过你天天被先生打。”
其实说句实话,叶瑜也挺好奇的,摘春笋到底是个怎样的过程。
所以他也提出来,“我也陪你们一起去呗。”
桃花听到他的话,想了想才点点头,“想来就来吧,只是可别穿这么好的衣服,你们回家换件旧一点的。”
摘春笋的时候要在草里钻来钻去,在坡上爬来爬去,衣服被泥土弄脏都是轻的,一般来说不破几个洞你都不好意思说你去摘春笋了。
因此她俩都是特地穿了打过好几个补丁的旧衣服,若是被树枝刮破了,直接剪裁一下改成抹布就行。
“好。”叶瑜应了一声之后,他们三个就赶紧往家跑。
叶母见叶瑜跑得满头是汗,放下手里的活,拿了毛巾给他擦擦,“跑慢点别急。”
“娘,我想跟大姐她们一起去摘春笋。”
“想去就去吧,只是千万要小心,别往山上走,我现在去给你找件旧衣服。”
叶母说完就匆匆从炕柜里翻出一件打着三四个补丁的棉衣,然后在叶瑜换衣服的时间里,她又灌了一水囊的水放在背篓里。
“渴了记得喝水,哦对了,我还放了一包羊奶糕进去,你们摘饿了可以稍微垫垫肚子。”
叶瑜背上肩带处缝了一层棉布的背篓,连连点头,“娘你放心,我绝对不逞强。”
叶母就在等他这句话,闻言拍拍他的头笑了下,“去玩吧。”
娘俩刚走到院子里,就远远听见叶河的叫嚷声,“娘我一会回来一定好好背书。”
声音未落,叶河就如同一阵风一样窜出来,背上背篓差点就给颠掉了,他站到叶瑜身边,往里望了望,“敬哥儿怎么还没出来?”
“你以为谁都跟你一样随便扯件衣服就往身上套啊。”叶大嫂觑他一眼,走过来把几块烤好的红薯放进他背篓里,“记得跟兄弟姐妹们分一分。”
叶瑜看这场景不由得一囧,怎么越来越像是出去郊游了。
正当他想东想西的时候,脚边突然传来一阵动静,低头看过去,只见小米正用嘴咬着他的裤子。
他弯腰摸了摸小米的头,“这是怎么了?”
叶母笑道:“还不是因为你们三个去私塾,小米天天在门口等你们回来,这好不容易见到了你们又要走,它可不是得生气了。”
叶瑜想了想,把脸靠近小米贴贴,“要不要跟我们一起出去啊?”
小米汪汪叫了两声,尾巴欢快地摇起来。
叶母见此就说:“它跟你们一起也好。”
小米如今已经步入生长期,身型体重是一日大过一日,站在叶瑜身边的时候颇有威慑力。
没一会儿叶敬就出来了,叶二嫂在他身后边走边问:“杏花你要不要跟哥哥姐姐们一起?”
家里孩子都去了,唯独落下一个人多少有些不合适。
只是杏花却在屋里摇摇头,“我跟秀姐儿约好了出去摘果子。”
秀姐儿是黄老太的孙女,两人好得跟一个人似的,成天都在一起玩,叶二嫂也不拘着她们,毕竟女孩们能自由自在的日子也就这么一段时间。
得了杏花的话,叶瑜三人也没多待,带着小米去跟两个姐姐汇合。
桃花远远望见他们便招招手,唤道:“快来,我方才见许多人都朝着竹林走,要是去得晚了,嫩的春笋怕是要被她们摘完了。”
叶瑜加快步伐,几人碰面后,桃花领着他们走,“咱们家里可有不少东西都是竹子做的,小的比如竹杯竹筒,大的像是围栏之类的,而且竹林里有好多好吃的,有一种白色的竹菇,细细长长一根,虽看着不起眼,但味道相当好,还有一种长在竹根附近,长得像网兜,炖汤尤其美味。”
竹林生长的地方属于坡下,桃花和叶河先拄着棍下去,然后再转身接几个弟妹。
叶瑜被叶河扶着走下来,一进坡底就感觉阴凉之意袭来,他抬头一看,不知道生长了多少年的竹林遮天蔽日,据他体感,里面的温度要比外面低上五六度。
讲道理,外人可能觉得拔竹笋是件好玩的事,可是只要亲自体验过就知道这并不是轻松的活,有各种各样的坡,一个没踩稳就摔一跤。
林子里十分潮湿,时不时能听见虫鸣鸟叫,然而叶瑜却没心情欣赏美景,他十分手忙脚乱,连整齐的头发都被枝叶刮乱了,手脚上也全是泥。
好在一番辛苦是有回报的,尖锥型的竹笋直接堆满了两个背篓。
桃花直起身抹了把汗,把手里的竹笋扔进背篓里,感叹道:“是真不容易。”
叶河左手掰着竹笋,右手拿木头凿子用力往下挖,一下两下,直到鼻尖隐隐冒出汗珠的时候他才把竹笋拔下来,叹口气,“想想竹笋能做成的美食,也就没那么累了。”
叶瑜和叶敬两个人拔一颗竹笋,速度竟也不慢,很快装满了一个背篓。
而小米不时低头嗅嗅,找到竹菇和竹荪时就叫一声,杏花听到之后连忙赶过去摘下来。
实在累得不行,几人就先停了下来,叶瑜从背篓里掏出油皮纸包好的羊奶糕和水囊,跟兄姐一起分食。
叶河突然想到了什么,他转身从背篓底下拿出已经被压扁的红薯,讪笑道:“忘了我娘往里面放了红薯,咱们凑合吃吃吧。”
桃花杏花也各自掏出吃食分享,几人略微垫垫肚子便打起精神继续干活。
一直到叶瑜冷得打个寒颤,他们才罢手,互相搀扶着离开。
回到家,叶老太一看他们狼狈的样子,连忙接过背篓,道:“早知道你们肯定脏得不成样子,已经烧好水了,快去洗洗。”
叶瑜被叶母领走,全程不用自己动手,只需要把自己泡在木桶里,舒服得只想□□。
叶母看了看他肩上,发觉只是有些红,便开口说:“看来肩带上缝制的棉布还是有些薄。”
叶瑜羞涩的缩了缩,被她看到,笑着调侃,“你全身上下我哪里没看过,光屁股的样子我都看过,害羞个什么。”
“娘!”
“好了好了,我不说了,你自己泡一会,衣服给你放在炕上了。”
等叶母关门离开,叶瑜靠在木桶上泡了一会,这才换上干净的衣服走出去。
“把衣篓给我,你去帮奶奶剥笋。”叶母接过装有脏衣服的衣篓,指指院子道:“快去吧。”
叶老太此时坐在凳子上,脚边是一盆水,她正剥去竹笋的外皮将其放进盆里。
“不用来帮,我快收拾好了,宝哥儿你跟哥哥们一起背书去,尤其是你二哥,可得好好监督他,要是下次叶童生再来家里告状,可没他好果子吃。”
叶瑜见叶老太确实已经收拾得差不多了,便停了脚,从屋里拿出书囊,等叶河他们出来就坐进堂屋,一字一句地开始教他们。
“一而十,十而百。这句话的意思就是一到十是最基本的数字,然后十个一是十,十个十是一百,如今我们用的就是这样十进位算数法…”
伴随着叶瑜朗朗读书声,叶大嫂边切腊肉边感慨道:“宝哥儿当真聪颖。”
她手上的腊肉黄里透红,色泽鲜艳极了,切开后每一块肉都透明发亮,更是显得十分诱人,腊月里他们家熏制了许多腊肉,如今正用绳系好挂在灶房屋檐下,随吃随拿。
叶老太切竹笋的手一顿,“可别捧他,咱家孩子都是懂事的,不单单是他一人。”
婆媳几人略微聊几句话的同时,手上的动作并不停,很快就有阵阵香味传来,引得叶河背书也不专心,昂着脑袋往灶房看。
叶瑜卷起书本敲他一下,吓唬道:“赶紧背书,要是背不下来这一段,小心晚上奶不叫你吃饭。”
叶河恋恋不舍地把视线收回来,看着书上的字,叹口气,“这是字认识我我不认识字。”
另一边桃花也在教两个妹妹认字,听到他这话,恨铁不成钢道:“人都说书读百遍其义自现,你难道不会多读几遍吗?”
叶河闻言苦哈哈地笑了下。
也不知过了多久,叶母端着碗筷走进来,招呼道:“行了,收拾一下东西吧,天都暗了,先吃饭。”
“好诶,吃饭了!”
叶河积极地帮叶瑜把书放进书囊,然后拉着他们跑出去洗手,再回来的时候,炕桌已经被展开,上面各种食物正散发着香气。
一盘竹笋炒腊肉,一盘冬瓜肉沫(家里存的冬瓜太多,最近他们家天天在吃冬瓜),还有一盘小葱拌豆腐,都是大盘的,足够家里人吃。
至于主食,则是高粱米和白米混合的米饭。
叶瑜认为那道竹笋炒腊肉和小葱拌豆腐都是很好吃的,前者味道醇香,肥瘦相间,笋片一点都不老,吃起来脆生生的,咽下去之后唇齿生香;后者十分清爽,嫩嫩的豆腐和翠绿的小葱搭配在一起,是视觉和味觉的双重满足。
冬瓜肉沫则是叶敬最喜欢的菜,用勺子挖一勺跟米饭一起拌匀,细碎的肉沫把米饭都染得微黄,嗷呜一口连冬瓜带米肉一起放进嘴里,只要一会的功夫,他就能把一碗饭吃光,家里的冬瓜大多是他消耗完的。
叶老太吃饭的时候说:“竹笋和竹菇我都先收起来了,明儿给你们做汤喝。”
其实这两样食材最适合涮火锅吃,尤其是竹菇,只要稍微一烫就很美味了,吃的就是一个原汁原味。
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叶先生等学生们摇头晃脑念完这句话,才一捋胡子,问道:“这句话我昨儿刚讲过,可有人愿意讲一讲?”
说罢便拿眼睛往下一扫,只见堂下学生们个个跟鹌鹑似的缩头缩脑,唯恐他叫到他们的名字。
他刚想随意点个名字就看到恨不得缩到桌子下面的叶明辉,顿时眼睛一瞪,十分怒其不争,这一本三字经他私下里都不知道给他儿子讲了多少遍了,但一点用都没有,进了学反而还不如从头学起的其他人。
就在叶明辉暗暗叫苦的时候,叶瑜举起了手,待得到叶先生的首肯,便站起身,朗朗开口道:“从前有个叫孔融的小儿,四岁时就知道把稍大的梨让给哥哥吃,这样尊敬兄长的道理,该是每个人从小就知道的。”
叶瑜讲的时候也奇怪,孔融是汉代的人,看来他穿越过来的这个朝代应该是相当于历史上的汉代之后,也就是宋代到元代之间。
叶先生听完满意地点点头,让叶瑜坐下,然后继续讲解:“三字经固然不是什么高深的学问,但讲有许多为人做事的道理。”
说到这儿他又话风一转,“除此之外,还包含天文地理、历代帝王、古圣先贤,若是真读透了,单单启蒙却是绰绰有余。”
叶瑜端正地坐在椅子上听得极认真。
学完今日的进度,叶先生就放刚入学的学生们离开了,接下来他要继续教导年岁大些的两个少年,再过些日子这两位就要去黑河书院进行考核,若是通过便能正式入学,如果顺利的话,明年二月和四月的时候他们就能参加县试和府试。
在叶瑜几个走之前还特地嘱咐,“你们回去记得将今日讲的背诵下来,明日来时我会抽人考察。”
叶瑜点头之后把书本和笔纸放进书囊里收好,刚出门就看见他哥叶河满脸痛苦。
他嘴角一抽,询问道:“你这是怎么了?”
叶河苦着脸回答:“今天叶先生讲的我一句话都没听懂,还要全都背下来,万一明天抽到我怎么办,岂不是又要打我手掌了?”
叶瑜听到这话,眼神游移了一下,看到叶河红肿的左手掌心,叹口气,“哥,等回家我教你背,这次你一定得好好听,别再发呆了。”
他哥哪里都好,就是坐不住,而且一听先生教书就开始神游天外,但好在知道自己做得不对,已经在努力改正了。
而且他去年已经上过两三个月的学,只是进度同他们这些刚进学的差不多,便一起学了。
“我一定好好听!”叶河拍着胸脯笃定道。
然而他下定的决心还没持续到回家就消失不见了,原因是他们三兄弟在路上正好碰见背着背篓的桃花荷花两姐妹。
叶敬疑惑地问:“姐,你俩这是要去哪儿?”
“山脚下的竹林春笋都冒出头了,如今正是采摘春笋的时候,我俩过去摘点,奶说晚上给我们做竹笋炒腊肉吃。”
桃花抬起背上的背篓示意他们。
叶瑜往里瞅一眼,发现里面装有木头凿子和一双棉手套。
叶河闻言立刻兴奋起来,他把书囊摘下来,对叶瑜说:“宝哥儿你帮我把书囊带回去,她们两个女孩子去摘春笋我实在是放心不下,我陪她俩一起。”
桃花翻了个白眼,怼道:“你还是赶紧回去吧,我俩有啥危险的,再危险也危险不过你天天被先生打。”
其实说句实话,叶瑜也挺好奇的,摘春笋到底是个怎样的过程。
所以他也提出来,“我也陪你们一起去呗。”
桃花听到他的话,想了想才点点头,“想来就来吧,只是可别穿这么好的衣服,你们回家换件旧一点的。”
摘春笋的时候要在草里钻来钻去,在坡上爬来爬去,衣服被泥土弄脏都是轻的,一般来说不破几个洞你都不好意思说你去摘春笋了。
因此她俩都是特地穿了打过好几个补丁的旧衣服,若是被树枝刮破了,直接剪裁一下改成抹布就行。
“好。”叶瑜应了一声之后,他们三个就赶紧往家跑。
叶母见叶瑜跑得满头是汗,放下手里的活,拿了毛巾给他擦擦,“跑慢点别急。”
“娘,我想跟大姐她们一起去摘春笋。”
“想去就去吧,只是千万要小心,别往山上走,我现在去给你找件旧衣服。”
叶母说完就匆匆从炕柜里翻出一件打着三四个补丁的棉衣,然后在叶瑜换衣服的时间里,她又灌了一水囊的水放在背篓里。
“渴了记得喝水,哦对了,我还放了一包羊奶糕进去,你们摘饿了可以稍微垫垫肚子。”
叶瑜背上肩带处缝了一层棉布的背篓,连连点头,“娘你放心,我绝对不逞强。”
叶母就在等他这句话,闻言拍拍他的头笑了下,“去玩吧。”
娘俩刚走到院子里,就远远听见叶河的叫嚷声,“娘我一会回来一定好好背书。”
声音未落,叶河就如同一阵风一样窜出来,背上背篓差点就给颠掉了,他站到叶瑜身边,往里望了望,“敬哥儿怎么还没出来?”
“你以为谁都跟你一样随便扯件衣服就往身上套啊。”叶大嫂觑他一眼,走过来把几块烤好的红薯放进他背篓里,“记得跟兄弟姐妹们分一分。”
叶瑜看这场景不由得一囧,怎么越来越像是出去郊游了。
正当他想东想西的时候,脚边突然传来一阵动静,低头看过去,只见小米正用嘴咬着他的裤子。
他弯腰摸了摸小米的头,“这是怎么了?”
叶母笑道:“还不是因为你们三个去私塾,小米天天在门口等你们回来,这好不容易见到了你们又要走,它可不是得生气了。”
叶瑜想了想,把脸靠近小米贴贴,“要不要跟我们一起出去啊?”
小米汪汪叫了两声,尾巴欢快地摇起来。
叶母见此就说:“它跟你们一起也好。”
小米如今已经步入生长期,身型体重是一日大过一日,站在叶瑜身边的时候颇有威慑力。
没一会儿叶敬就出来了,叶二嫂在他身后边走边问:“杏花你要不要跟哥哥姐姐们一起?”
家里孩子都去了,唯独落下一个人多少有些不合适。
只是杏花却在屋里摇摇头,“我跟秀姐儿约好了出去摘果子。”
秀姐儿是黄老太的孙女,两人好得跟一个人似的,成天都在一起玩,叶二嫂也不拘着她们,毕竟女孩们能自由自在的日子也就这么一段时间。
得了杏花的话,叶瑜三人也没多待,带着小米去跟两个姐姐汇合。
桃花远远望见他们便招招手,唤道:“快来,我方才见许多人都朝着竹林走,要是去得晚了,嫩的春笋怕是要被她们摘完了。”
叶瑜加快步伐,几人碰面后,桃花领着他们走,“咱们家里可有不少东西都是竹子做的,小的比如竹杯竹筒,大的像是围栏之类的,而且竹林里有好多好吃的,有一种白色的竹菇,细细长长一根,虽看着不起眼,但味道相当好,还有一种长在竹根附近,长得像网兜,炖汤尤其美味。”
竹林生长的地方属于坡下,桃花和叶河先拄着棍下去,然后再转身接几个弟妹。
叶瑜被叶河扶着走下来,一进坡底就感觉阴凉之意袭来,他抬头一看,不知道生长了多少年的竹林遮天蔽日,据他体感,里面的温度要比外面低上五六度。
讲道理,外人可能觉得拔竹笋是件好玩的事,可是只要亲自体验过就知道这并不是轻松的活,有各种各样的坡,一个没踩稳就摔一跤。
林子里十分潮湿,时不时能听见虫鸣鸟叫,然而叶瑜却没心情欣赏美景,他十分手忙脚乱,连整齐的头发都被枝叶刮乱了,手脚上也全是泥。
好在一番辛苦是有回报的,尖锥型的竹笋直接堆满了两个背篓。
桃花直起身抹了把汗,把手里的竹笋扔进背篓里,感叹道:“是真不容易。”
叶河左手掰着竹笋,右手拿木头凿子用力往下挖,一下两下,直到鼻尖隐隐冒出汗珠的时候他才把竹笋拔下来,叹口气,“想想竹笋能做成的美食,也就没那么累了。”
叶瑜和叶敬两个人拔一颗竹笋,速度竟也不慢,很快装满了一个背篓。
而小米不时低头嗅嗅,找到竹菇和竹荪时就叫一声,杏花听到之后连忙赶过去摘下来。
实在累得不行,几人就先停了下来,叶瑜从背篓里掏出油皮纸包好的羊奶糕和水囊,跟兄姐一起分食。
叶河突然想到了什么,他转身从背篓底下拿出已经被压扁的红薯,讪笑道:“忘了我娘往里面放了红薯,咱们凑合吃吃吧。”
桃花杏花也各自掏出吃食分享,几人略微垫垫肚子便打起精神继续干活。
一直到叶瑜冷得打个寒颤,他们才罢手,互相搀扶着离开。
回到家,叶老太一看他们狼狈的样子,连忙接过背篓,道:“早知道你们肯定脏得不成样子,已经烧好水了,快去洗洗。”
叶瑜被叶母领走,全程不用自己动手,只需要把自己泡在木桶里,舒服得只想□□。
叶母看了看他肩上,发觉只是有些红,便开口说:“看来肩带上缝制的棉布还是有些薄。”
叶瑜羞涩的缩了缩,被她看到,笑着调侃,“你全身上下我哪里没看过,光屁股的样子我都看过,害羞个什么。”
“娘!”
“好了好了,我不说了,你自己泡一会,衣服给你放在炕上了。”
等叶母关门离开,叶瑜靠在木桶上泡了一会,这才换上干净的衣服走出去。
“把衣篓给我,你去帮奶奶剥笋。”叶母接过装有脏衣服的衣篓,指指院子道:“快去吧。”
叶老太此时坐在凳子上,脚边是一盆水,她正剥去竹笋的外皮将其放进盆里。
“不用来帮,我快收拾好了,宝哥儿你跟哥哥们一起背书去,尤其是你二哥,可得好好监督他,要是下次叶童生再来家里告状,可没他好果子吃。”
叶瑜见叶老太确实已经收拾得差不多了,便停了脚,从屋里拿出书囊,等叶河他们出来就坐进堂屋,一字一句地开始教他们。
“一而十,十而百。这句话的意思就是一到十是最基本的数字,然后十个一是十,十个十是一百,如今我们用的就是这样十进位算数法…”
伴随着叶瑜朗朗读书声,叶大嫂边切腊肉边感慨道:“宝哥儿当真聪颖。”
她手上的腊肉黄里透红,色泽鲜艳极了,切开后每一块肉都透明发亮,更是显得十分诱人,腊月里他们家熏制了许多腊肉,如今正用绳系好挂在灶房屋檐下,随吃随拿。
叶老太切竹笋的手一顿,“可别捧他,咱家孩子都是懂事的,不单单是他一人。”
婆媳几人略微聊几句话的同时,手上的动作并不停,很快就有阵阵香味传来,引得叶河背书也不专心,昂着脑袋往灶房看。
叶瑜卷起书本敲他一下,吓唬道:“赶紧背书,要是背不下来这一段,小心晚上奶不叫你吃饭。”
叶河恋恋不舍地把视线收回来,看着书上的字,叹口气,“这是字认识我我不认识字。”
另一边桃花也在教两个妹妹认字,听到他这话,恨铁不成钢道:“人都说书读百遍其义自现,你难道不会多读几遍吗?”
叶河闻言苦哈哈地笑了下。
也不知过了多久,叶母端着碗筷走进来,招呼道:“行了,收拾一下东西吧,天都暗了,先吃饭。”
“好诶,吃饭了!”
叶河积极地帮叶瑜把书放进书囊,然后拉着他们跑出去洗手,再回来的时候,炕桌已经被展开,上面各种食物正散发着香气。
一盘竹笋炒腊肉,一盘冬瓜肉沫(家里存的冬瓜太多,最近他们家天天在吃冬瓜),还有一盘小葱拌豆腐,都是大盘的,足够家里人吃。
至于主食,则是高粱米和白米混合的米饭。
叶瑜认为那道竹笋炒腊肉和小葱拌豆腐都是很好吃的,前者味道醇香,肥瘦相间,笋片一点都不老,吃起来脆生生的,咽下去之后唇齿生香;后者十分清爽,嫩嫩的豆腐和翠绿的小葱搭配在一起,是视觉和味觉的双重满足。
冬瓜肉沫则是叶敬最喜欢的菜,用勺子挖一勺跟米饭一起拌匀,细碎的肉沫把米饭都染得微黄,嗷呜一口连冬瓜带米肉一起放进嘴里,只要一会的功夫,他就能把一碗饭吃光,家里的冬瓜大多是他消耗完的。
叶老太吃饭的时候说:“竹笋和竹菇我都先收起来了,明儿给你们做汤喝。”
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