第2302章 市场定位
重生之再铸青春!
在知道了酒庄的规模之后。
陈煌也肯定了叶枫的说法,经营高档红酒是可以做的,几个人重新回到了城堡的上面,这里的视野最为开阔,不仅仅可以将自家的葡萄园尽收眼底。
甚至眺望远处还可以看到其它的不同葡萄园,其中名气最大的便是东边的玛歌酒庄,是波尔多五大一级酒庄之一。
并且同为一级酒庄的拉菲古堡,木桐酒庄和拉图酒庄等众多酒庄都在这附近。
可以说,特菲酒庄强敌环绕。
当然了,这也说明了特菲酒庄所处的地理位置是有多么的优越,每年出产的葡萄品种,绝不比玛歌这些一级酒庄的差。
不过既然决定了要做红酒品牌,首先要做的就是市场定位。
有了市场定位才可以去开阔渠道和市场。
温月琪手头的事情比较多,没什么时间经营红酒,她的要求只有一个,每年出产最好的一批红酒要给她留下来收藏。
陈煌出身问题,眼光比较高,想了一下,决定把特菲红酒的市场定位定在高端市场,本身特菲酒庄也不差,身为二级酒庄。
但是地理位置确实和玛歌这些酒庄相隔不远。
也就是说,只要他们经营得当,完全是可以和玛歌,拉图这些一级酒庄竞争一下市场的,所以陈煌打算把红酒的价格定位100美刀到数千美刀不等。
陈煌说道:“刚才来的路上我也看见了,波多尔这边的葡萄园太多了,没有一千也有几百,但是一级酒庄,二级酒庄就那么几个,一级酒庄5个,二级酒庄15个,相对来说,高端红酒市场的对手是比较少的,所以我们应该把主要方向放在这里,大方向对了,弯路也就少了,相反,如果我们选择中低端红酒市场,那对手可就多了,竞争压力太大,我可不认为我们初来乍到,可以跟这些做了几十,上百年的对手来竞争,他们的渠道早已经稳定下来了,不是轻易可以撬动的。”
“你说的我也赞成。”
叶枫看着陈煌说道:“不过我还是觉得光做高端市场还不够,没错,把我们的红酒做成品牌,做成奢侈品,这个方向是对的,但是曲高和寡,一个产品的成功,一定不是因为它有多么的好,而是他系列的完整性,比如说奔驰,为什么很多车商做不过它?就是因为它车型系列完整,囊括了中高端的每一个车型,类似奥迪和宝马,有哪一家车企的车型比奔驰多的?没有。”
“说回市场。”
说到这里,叶枫停顿了一下,看着陈煌接着说道:“就像你说的,你把特菲的红酒定价最低为100美元,折合人民币,700多,虽说红酒的成本很低,但是运回国内,成本总归得加上几百吧?也就是,定价要超过1000,这就不是很多人都能消费得起了。”
陈煌摇头说道:“本身你想要把品牌做成高端,就不应该对准下游市场,而且光每年国内很多人送礼,你知道要送出去多少吗?天文数字,光这里的利润,就已经够了,做精不做量,你不知道吗?而且总共我们庄园也就15公顷的葡萄园,不够的。”
叶枫接话道:“不够可以把旁边庄园的地给买下来,实在不行,还可以去收购其它葡萄园的葡萄,我们只要做一个贴牌就可以了,这样成本还低一点。”
陈煌当然动贴牌的意思,闻言愣了一下,然后忍不住的说道:“果然无奸不商。”
叶枫无视陈煌的评价,接着说道:“我们可以主做两个市场,除了高端红酒市场,中端红酒市场也不应该放过,你要知道,其实要说自己喝的话,也就那一批有钱的人喝,真正舍得喝1000块钱以上红酒的人没多少的,要么就是送礼,但是你知道每天,我们国内酒吧,KTV,会所要消耗掉多少红酒吗?天文数字,这里的消费人群才应该是我们的客户目标,不信你回国去酒吧看看,一般人消费的是什么价位的酒,我可以肯定的告诉你,都在500到700左右一瓶的,其中以轩尼诗vsop卖的最好,就是因为它便宜,而且又不会显得那么廉价,当然了,口感也是其中一部分原因。”
“轩尼诗干邑系列在海外卖的也挺好的。”
温月琪接话说道:“不过轩尼诗也有很多系列的,贵的有几十欧到数百欧不等,其实我觉得你们不应该仅仅瞄准国内市场,海外市场也可以瞄准,一来距离近,二来海外市场的红酒消耗量也挺大的,可以把中高低三个市场都囊括进去,特菲酒庄已经落寞有十年时间了,现在最重要的就是打响品牌。”
叶枫听了有点难受:“价格太低了也不行啊,在国内一两百一瓶,感觉有点没有格调啊。”
温月琪眨了下眼睛,微笑着说道:“没事,你可以把国内市场的价格定的高一点好了,至于海外为什么卖的这么便宜,你可以说是进口运输成本加进去了,方法总比困难多嘛。”
……
三个人在这里讨论着。
很快,他们确定了特菲红酒的市场定位,海外从低到中,再到高,三个市场,都囊括在内,至于国内市场,最低定价在300出头。
这里面留出空间,让酒吧和会所这些娱乐场所,把价格订到500以上。
确定了市场定位之后,剩下的要做的便是推广了。
原本叶枫找陈煌来搭伙,是为了让陈煌在国内作为特菲红酒的总经销商,然后向中下游招代理,把特菲红酒给推广下去。
不过经过陈煌的提醒。
叶枫想到了一个最好的推广方法。
那就是现在不管是国内,还是海外媒体都对他个人的一举一动都比较感兴趣吗?而媒体这东西,向来都是双刃剑。
有弊有利。
恰巧,叶枫在出国之前,收购了北华早报,除了北华早报,陈煌在燕京也帮叶枫买下了几家在燕京当地颇为有影响力的媒体杂志。
于是叶枫当即打电话给了李兵,问他回到香港没有。
而也就在叶枫和李兵打电话的时候,城堡下面的大门处,有一辆挂着法国车牌的雷诺车缓缓的开了进来,很快,从车上下来了三个身穿西装的老外。
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在知道了酒庄的规模之后。
陈煌也肯定了叶枫的说法,经营高档红酒是可以做的,几个人重新回到了城堡的上面,这里的视野最为开阔,不仅仅可以将自家的葡萄园尽收眼底。
甚至眺望远处还可以看到其它的不同葡萄园,其中名气最大的便是东边的玛歌酒庄,是波尔多五大一级酒庄之一。
并且同为一级酒庄的拉菲古堡,木桐酒庄和拉图酒庄等众多酒庄都在这附近。
可以说,特菲酒庄强敌环绕。
当然了,这也说明了特菲酒庄所处的地理位置是有多么的优越,每年出产的葡萄品种,绝不比玛歌这些一级酒庄的差。
不过既然决定了要做红酒品牌,首先要做的就是市场定位。
有了市场定位才可以去开阔渠道和市场。
温月琪手头的事情比较多,没什么时间经营红酒,她的要求只有一个,每年出产最好的一批红酒要给她留下来收藏。
陈煌出身问题,眼光比较高,想了一下,决定把特菲红酒的市场定位定在高端市场,本身特菲酒庄也不差,身为二级酒庄。
但是地理位置确实和玛歌这些酒庄相隔不远。
也就是说,只要他们经营得当,完全是可以和玛歌,拉图这些一级酒庄竞争一下市场的,所以陈煌打算把红酒的价格定位100美刀到数千美刀不等。
陈煌说道:“刚才来的路上我也看见了,波多尔这边的葡萄园太多了,没有一千也有几百,但是一级酒庄,二级酒庄就那么几个,一级酒庄5个,二级酒庄15个,相对来说,高端红酒市场的对手是比较少的,所以我们应该把主要方向放在这里,大方向对了,弯路也就少了,相反,如果我们选择中低端红酒市场,那对手可就多了,竞争压力太大,我可不认为我们初来乍到,可以跟这些做了几十,上百年的对手来竞争,他们的渠道早已经稳定下来了,不是轻易可以撬动的。”
“你说的我也赞成。”
叶枫看着陈煌说道:“不过我还是觉得光做高端市场还不够,没错,把我们的红酒做成品牌,做成奢侈品,这个方向是对的,但是曲高和寡,一个产品的成功,一定不是因为它有多么的好,而是他系列的完整性,比如说奔驰,为什么很多车商做不过它?就是因为它车型系列完整,囊括了中高端的每一个车型,类似奥迪和宝马,有哪一家车企的车型比奔驰多的?没有。”
“说回市场。”
说到这里,叶枫停顿了一下,看着陈煌接着说道:“就像你说的,你把特菲的红酒定价最低为100美元,折合人民币,700多,虽说红酒的成本很低,但是运回国内,成本总归得加上几百吧?也就是,定价要超过1000,这就不是很多人都能消费得起了。”
陈煌摇头说道:“本身你想要把品牌做成高端,就不应该对准下游市场,而且光每年国内很多人送礼,你知道要送出去多少吗?天文数字,光这里的利润,就已经够了,做精不做量,你不知道吗?而且总共我们庄园也就15公顷的葡萄园,不够的。”
叶枫接话道:“不够可以把旁边庄园的地给买下来,实在不行,还可以去收购其它葡萄园的葡萄,我们只要做一个贴牌就可以了,这样成本还低一点。”
陈煌当然动贴牌的意思,闻言愣了一下,然后忍不住的说道:“果然无奸不商。”
叶枫无视陈煌的评价,接着说道:“我们可以主做两个市场,除了高端红酒市场,中端红酒市场也不应该放过,你要知道,其实要说自己喝的话,也就那一批有钱的人喝,真正舍得喝1000块钱以上红酒的人没多少的,要么就是送礼,但是你知道每天,我们国内酒吧,KTV,会所要消耗掉多少红酒吗?天文数字,这里的消费人群才应该是我们的客户目标,不信你回国去酒吧看看,一般人消费的是什么价位的酒,我可以肯定的告诉你,都在500到700左右一瓶的,其中以轩尼诗vsop卖的最好,就是因为它便宜,而且又不会显得那么廉价,当然了,口感也是其中一部分原因。”
“轩尼诗干邑系列在海外卖的也挺好的。”
温月琪接话说道:“不过轩尼诗也有很多系列的,贵的有几十欧到数百欧不等,其实我觉得你们不应该仅仅瞄准国内市场,海外市场也可以瞄准,一来距离近,二来海外市场的红酒消耗量也挺大的,可以把中高低三个市场都囊括进去,特菲酒庄已经落寞有十年时间了,现在最重要的就是打响品牌。”
叶枫听了有点难受:“价格太低了也不行啊,在国内一两百一瓶,感觉有点没有格调啊。”
温月琪眨了下眼睛,微笑着说道:“没事,你可以把国内市场的价格定的高一点好了,至于海外为什么卖的这么便宜,你可以说是进口运输成本加进去了,方法总比困难多嘛。”
……
三个人在这里讨论着。
很快,他们确定了特菲红酒的市场定位,海外从低到中,再到高,三个市场,都囊括在内,至于国内市场,最低定价在300出头。
这里面留出空间,让酒吧和会所这些娱乐场所,把价格订到500以上。
确定了市场定位之后,剩下的要做的便是推广了。
原本叶枫找陈煌来搭伙,是为了让陈煌在国内作为特菲红酒的总经销商,然后向中下游招代理,把特菲红酒给推广下去。
不过经过陈煌的提醒。
叶枫想到了一个最好的推广方法。
那就是现在不管是国内,还是海外媒体都对他个人的一举一动都比较感兴趣吗?而媒体这东西,向来都是双刃剑。
有弊有利。
恰巧,叶枫在出国之前,收购了北华早报,除了北华早报,陈煌在燕京也帮叶枫买下了几家在燕京当地颇为有影响力的媒体杂志。
于是叶枫当即打电话给了李兵,问他回到香港没有。
而也就在叶枫和李兵打电话的时候,城堡下面的大门处,有一辆挂着法国车牌的雷诺车缓缓的开了进来,很快,从车上下来了三个身穿西装的老外。
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