第720章 美食的俘虏
这次她特意选了休沐的日子,还提前了两天下帖子。
等她跟老王妃抵达,果然发现武国公府,偌大的院子都人满为患,各房的后人只要还在京城都赶了来。
这天,武国公府的所有人,都有幸尝到了林轩久的手艺,对她感观更好了。
谢礼是小,可这份心意到了。
这是个重情义,又知恩图报的女子。
冲着这份人品,林轩久就是个能够今后长期走动的亲戚。
高家人算是打心底开始接纳了她。
瞧着比上次还要庞大的人群,林轩久十分庆幸她提来的感谢礼,都是按照百为计数单位的。
能够让大家伙儿交口称赞,也不枉她带着王府所有厨娘辛苦了两天,才完工。
中午留在武国公府用的午膳,跟上次从外头叫的席面不同,这次是武国公府厨子做得,吃食十分的粗狂随意。
用那新鲜的鱼,宰杀后剁成三指宽的鱼块,下油锅炸了,然后以辣椒、麻椒、番茄调成了麻辣酸汤,将鱼块煮软之后,又下了好些蔬菜、豆腐,满当当的装了几大盆。
有肉有菜,营养丰富,还能够管饱。
除了瞧着实在粗糙了点吧,口味还是不错的。
闹成这样,实在是高家的人忒多了点。
厨上平时也就养着十来个人,到了这种家庭聚餐的时候,会额外多请十多个人帮忙。
可就这样,要喂饱百来张嘴,也是个极其浩大的工程。
要知道高家是武将出身,不说人均都是武功出奇好的战神,可好歹都个个习过功夫,身体倍儿棒,吃嘛嘛香,胃口那都不是盖的。
成年男子半条手臂那么长的大鱼,人均得三条往上。
米饭拿林轩久洗澡浴桶那么大的桶装,都得装三桶。
再来一倍的厨子,都架不住这么沉重的工作。
而且就算厨子够用,厨房也不能临时造啊。
这种家庭聚会餐,还是怎么管饱怎么来。
这伙食搁在这个层面的勋贵家门,显得有些上不来台面,讲究些的世家娇娇女怕是都咽不下去。
林轩久两年前还吃过掺杂粮的米饭,没那么娇气,跟高家的媳妇们凑一起,吃的饱饱的。
这种有点像水煮鱼变种的吃法,让林轩久不由自主的想到了火锅,便提议晚上可以一起煮火锅吃。
火锅真的超级适合这种人多的场合。
食材内容更加丰富,而且不担心天冷了,菜品端上桌后在进食过程中冷掉。
高二十七,就那个问林轩久能不能和离表哥,闻言舔了舔嘴唇,“古董羹?那是什么?好吃嘛?”
林轩久介绍起了热辣鲜香的川渝火锅,收获了刚吃饱就又流起口水的表哥表舅们无数。
晚膳的内容就这么顺理成章的定了下来。
本着谁提议,谁负责的原则,林轩久当仁不让的承担了负责起了晚膳的任务。
家里人多,挑了几个也对吃食感兴趣的高家兄弟们,给她打下手。
林轩久其实早就想把火锅店开起来。
作为前世最为热销的美食之一,林轩久梦想就是把火锅店不开遍全大邺,让所有人都能享受到这种美味。
可惜谢东湘开铺子,创收是次要,主要任务还是布置暗网。
是以布置暗网的前提在做生意,恨不得把所有的铺面都变成自己的情报来源。
他的生意涉及领域,也很有针对性,比如中高档的食肆、酒楼、女子奢侈品。
被各种门槛筛选过的目标客户,都是那些颇有家身地位的人物。
情报消息,也都是从他们消费、动向中不经意的流露出来。
类似福运来这种食肆,已经是谢东湘很平民向的产业了,只要有钱就都能吃的起。
火锅的食材种类偏杂,适合烫涮的内脏、做成丸子、薄片的肉,都是市面上比较廉价的食材。
以及边涮边吃的进食方式,在刻板的贵族眼中也十分不优雅,就注定了火锅店不可能一开始就走中高端路线。
就这样,谢东湘对走薄利多销路线的火锅生意不感兴趣,导致林轩久至今就做了一两家火锅店,小打小闹的开着,没有余力去普及开来。
可是这并不能湮灭林轩久对火锅的热情。
在推广火锅的路上,林轩久一直不遗余力。
高家兄弟晚膳就将是她第一个试点推广点!
没有火锅专用锅也无妨,反正也不用那么讲究,用陶炉子跟炖煮的砂锅就可以代替。
全家不论男女老幼,一起吃麻辣辣锅底。
食材方面,选用十个月出栏的绵羯羊,肥瘦适中,用来涮火锅,味道一定鲜美无比。
林轩久考虑人数,直接买了十头整羊来。
肉剔下来切片,骨头煲汤做火锅底,羊蝎子也早早的炖上。
鸡鸭鱼也不能少,肉剔下来都统统切片,连内脏也不能浪费。
再加上整筐整筐的新鲜蔬菜,食材就基本准备好了,林轩久开始指挥着几个高家兄弟炒底料。
这么多人,得照着二十锅出头的数量,来做火锅底料,是个超级体力活,林轩久干不了。
好在高家最不缺人了,其中不乏对吃食感兴趣的,特别积极的跑前跑后,主动承担了这份工作。
林轩久独门秘方的火锅,在晚膳时间大获成功,彻彻底底的俘虏的高家人的心。
没什么比在微凉的秋日傍晚,一大家子人凑在一起吃火锅更惬意了。
吃了火锅,以高二十七为首的六个表兄弟、表舅们,就赖在了林轩久身边不走了,闹着问她下次什么时候来做火锅。
林轩久哭笑不得,“那么喜欢吃,不如你们自己开一个啊!”
高家人多,也不可能个个都特别有出息,官场更没有那么多缺给他们,多的是无所事事需要另谋生路的子孙。
林轩久的提议当即获得了热烈相应,有人带赚钱这么好的事,怎么能不积极点呢。
等林轩久回家前,差不多连开火锅店的具体事宜都定下来了。
不得不说,人多还真是便利啊,一点都不怕没有人手可用!
想跟着她干火锅生意的有六人,五个是跟林轩久同辈儿的表兄弟,还有一人是九房里的表舅。
都是跟林轩久年岁相仿的少年郎。
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等她跟老王妃抵达,果然发现武国公府,偌大的院子都人满为患,各房的后人只要还在京城都赶了来。
这天,武国公府的所有人,都有幸尝到了林轩久的手艺,对她感观更好了。
谢礼是小,可这份心意到了。
这是个重情义,又知恩图报的女子。
冲着这份人品,林轩久就是个能够今后长期走动的亲戚。
高家人算是打心底开始接纳了她。
瞧着比上次还要庞大的人群,林轩久十分庆幸她提来的感谢礼,都是按照百为计数单位的。
能够让大家伙儿交口称赞,也不枉她带着王府所有厨娘辛苦了两天,才完工。
中午留在武国公府用的午膳,跟上次从外头叫的席面不同,这次是武国公府厨子做得,吃食十分的粗狂随意。
用那新鲜的鱼,宰杀后剁成三指宽的鱼块,下油锅炸了,然后以辣椒、麻椒、番茄调成了麻辣酸汤,将鱼块煮软之后,又下了好些蔬菜、豆腐,满当当的装了几大盆。
有肉有菜,营养丰富,还能够管饱。
除了瞧着实在粗糙了点吧,口味还是不错的。
闹成这样,实在是高家的人忒多了点。
厨上平时也就养着十来个人,到了这种家庭聚餐的时候,会额外多请十多个人帮忙。
可就这样,要喂饱百来张嘴,也是个极其浩大的工程。
要知道高家是武将出身,不说人均都是武功出奇好的战神,可好歹都个个习过功夫,身体倍儿棒,吃嘛嘛香,胃口那都不是盖的。
成年男子半条手臂那么长的大鱼,人均得三条往上。
米饭拿林轩久洗澡浴桶那么大的桶装,都得装三桶。
再来一倍的厨子,都架不住这么沉重的工作。
而且就算厨子够用,厨房也不能临时造啊。
这种家庭聚会餐,还是怎么管饱怎么来。
这伙食搁在这个层面的勋贵家门,显得有些上不来台面,讲究些的世家娇娇女怕是都咽不下去。
林轩久两年前还吃过掺杂粮的米饭,没那么娇气,跟高家的媳妇们凑一起,吃的饱饱的。
这种有点像水煮鱼变种的吃法,让林轩久不由自主的想到了火锅,便提议晚上可以一起煮火锅吃。
火锅真的超级适合这种人多的场合。
食材内容更加丰富,而且不担心天冷了,菜品端上桌后在进食过程中冷掉。
高二十七,就那个问林轩久能不能和离表哥,闻言舔了舔嘴唇,“古董羹?那是什么?好吃嘛?”
林轩久介绍起了热辣鲜香的川渝火锅,收获了刚吃饱就又流起口水的表哥表舅们无数。
晚膳的内容就这么顺理成章的定了下来。
本着谁提议,谁负责的原则,林轩久当仁不让的承担了负责起了晚膳的任务。
家里人多,挑了几个也对吃食感兴趣的高家兄弟们,给她打下手。
林轩久其实早就想把火锅店开起来。
作为前世最为热销的美食之一,林轩久梦想就是把火锅店不开遍全大邺,让所有人都能享受到这种美味。
可惜谢东湘开铺子,创收是次要,主要任务还是布置暗网。
是以布置暗网的前提在做生意,恨不得把所有的铺面都变成自己的情报来源。
他的生意涉及领域,也很有针对性,比如中高档的食肆、酒楼、女子奢侈品。
被各种门槛筛选过的目标客户,都是那些颇有家身地位的人物。
情报消息,也都是从他们消费、动向中不经意的流露出来。
类似福运来这种食肆,已经是谢东湘很平民向的产业了,只要有钱就都能吃的起。
火锅的食材种类偏杂,适合烫涮的内脏、做成丸子、薄片的肉,都是市面上比较廉价的食材。
以及边涮边吃的进食方式,在刻板的贵族眼中也十分不优雅,就注定了火锅店不可能一开始就走中高端路线。
就这样,谢东湘对走薄利多销路线的火锅生意不感兴趣,导致林轩久至今就做了一两家火锅店,小打小闹的开着,没有余力去普及开来。
可是这并不能湮灭林轩久对火锅的热情。
在推广火锅的路上,林轩久一直不遗余力。
高家兄弟晚膳就将是她第一个试点推广点!
没有火锅专用锅也无妨,反正也不用那么讲究,用陶炉子跟炖煮的砂锅就可以代替。
全家不论男女老幼,一起吃麻辣辣锅底。
食材方面,选用十个月出栏的绵羯羊,肥瘦适中,用来涮火锅,味道一定鲜美无比。
林轩久考虑人数,直接买了十头整羊来。
肉剔下来切片,骨头煲汤做火锅底,羊蝎子也早早的炖上。
鸡鸭鱼也不能少,肉剔下来都统统切片,连内脏也不能浪费。
再加上整筐整筐的新鲜蔬菜,食材就基本准备好了,林轩久开始指挥着几个高家兄弟炒底料。
这么多人,得照着二十锅出头的数量,来做火锅底料,是个超级体力活,林轩久干不了。
好在高家最不缺人了,其中不乏对吃食感兴趣的,特别积极的跑前跑后,主动承担了这份工作。
林轩久独门秘方的火锅,在晚膳时间大获成功,彻彻底底的俘虏的高家人的心。
没什么比在微凉的秋日傍晚,一大家子人凑在一起吃火锅更惬意了。
吃了火锅,以高二十七为首的六个表兄弟、表舅们,就赖在了林轩久身边不走了,闹着问她下次什么时候来做火锅。
林轩久哭笑不得,“那么喜欢吃,不如你们自己开一个啊!”
高家人多,也不可能个个都特别有出息,官场更没有那么多缺给他们,多的是无所事事需要另谋生路的子孙。
林轩久的提议当即获得了热烈相应,有人带赚钱这么好的事,怎么能不积极点呢。
等林轩久回家前,差不多连开火锅店的具体事宜都定下来了。
不得不说,人多还真是便利啊,一点都不怕没有人手可用!
想跟着她干火锅生意的有六人,五个是跟林轩久同辈儿的表兄弟,还有一人是九房里的表舅。
都是跟林轩久年岁相仿的少年郎。
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